如何用高压锅做蛋糕?（高压锅做蛋糕(以面粉、鸡蛋为主材制作的甜品)）
发布时间：2025-03-26 08:06:17来源：
高压锅做蛋糕 🎂✨，是一种简单又有趣的烘焙方式！用面粉和鸡蛋为主材，搭配牛奶、糖等基本原料，就能轻松制作出香甜松软的美味蛋糕。首先将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，蛋黄中加入适量糖搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶和过筛后的面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分次加入少量糖，直至出现细腻坚挺的小尖角。将两者混合后倒入洗净的高压锅内胆，轻轻震几下排出气泡，盖上锅盖静置片刻。选择煮饭模式，待跳闸后再焖5分钟即可揭盖。一款金黄诱人的蛋糕就完成啦！用筷子插入不粘连就表示熟透了哦～这款蛋糕外皮略带焦香，内部却柔软湿润，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是午后时光的最佳享受！快来试试吧～💛
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