蒸蛋羹的家常做法 🥚🍳
发布时间：2025-05-05 21:21:59来源：
蒸蛋羹是一道简单又营养的家常美食，深受大人小孩的喜爱。✨准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合打散，记得加入少许盐或糖调味哦！🍃用筷子顺着一个方向搅拌，直到蛋液表面出现细腻泡沫，这样蒸出来的蛋羹才滑嫩可口。💡过滤掉蛋液中的气泡和杂质，倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并扎几个小孔，防止水汽进入。
接着放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。⏰如果喜欢丰富口感，可以加入虾仁、肉末或者香菇丁一起蒸，既好看又好吃。🌟出锅后淋上一点点酱油或香油提味，再撒些葱花点缀，一道美味的蒸蛋羹就完成啦！
这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质，是家庭餐桌上的必备佳肴。🍴快试试吧，让你的家人也爱上这道温暖的家常菜！❤️
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