腌制牛排 🥩✨
发布时间：2025-03-14 03:25:55来源：
腌制牛排 | 简单几步让你的牛排口感更惊艳
腌制牛排是提升牛排风味的关键步骤之一。首先，准备好你需要的材料：一块优质的牛排、橄榄油、黑胡椒、海盐以及你喜欢的香草（比如迷迭香或百里香）。将牛排从冰箱取出后放置室温下约30分钟，这样可以让牛排受热更加均匀。
接着，在一个小碗中混合橄榄油、切碎的香草、研磨的黑胡椒和适量的海盐，搅拌均匀后涂抹在牛排两面。确保每一寸肉都覆盖上腌料，然后让牛排静置大约15-30分钟，以便充分吸收味道。
煎制时，使用厚底平底锅加热至冒烟，放入牛排，每面煎制约2-4分钟（根据厚度和个人喜好调整时间），直至表面形成诱人的焦糖化外壳。完成后，将牛排移至盘子上，盖上锡纸休息几分钟再享用。
这样做出来的腌制牛排外焦里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！😋🍴
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