手撕茄子 🍆🔥

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——手撕茄子🍆。这道菜色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友尝试！

首先，挑选新鲜的长茄子一根，洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子稍微放凉，用手轻轻撕成条状，这样可以让每根茄子都充分吸收调料的味道哦！接着，调制一碗酱汁：生抽、醋、蒜末、辣椒油和少许糖混合均匀，淋在茄子上。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘诱人的手撕茄子就完成啦！✨

这道菜不仅颜值高，还特别开胃，酸辣鲜香的口感让人欲罢不能。无论是搭配米饭🍚还是单独享用，都能让你胃口大开！快试试吧，用简单的食材做出不简单的美味，给自己和家人一份温暖的小确幸吧❤️！

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