白萝卜骨头汤 🥣🍲

前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白萝卜骨头汤不仅能够驱寒暖胃，还能为身体补充丰富的营养。这道汤品简单易做，却富含胶原蛋白和多种维生素，是家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下如何制作这道暖心又健康的美味佳肴吧！

食材准备

✔️ 白萝卜一根

✔️ 猪骨或牛骨500克

✔️ 生姜几片

✔️ 盐适量

✔️ 清水适量

制作步骤

1️⃣ 将猪骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。

2️⃣ 白萝卜削皮切块，生姜切片，准备好所有材料。

3️⃣ 在锅中加入足够的清水，放入猪骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

4️⃣ 转小火慢炖1小时，再加入白萝卜块继续炖煮半小时至软烂。

5️⃣ 最后根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

- 炖汤时尽量选择砂锅或铸铁锅，能更好地锁住食材的鲜味。

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间。

结语

一碗热气腾腾的白萝卜骨头汤端上桌，不仅满足了味蕾，更温暖了整个身心。快动手试试吧！💪✨

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