焦糖怎么做 🍬✨

最近想学做甜品的朋友越来越多啦！其中最受欢迎的莫过于焦糖了 🍯。焦糖不仅可以用作装饰，还能为甜点增添独特的风味。那么问题来了，焦糖到底该怎么制作呢？别急，今天就来手把手教你！

首先准备材料：白砂糖和水（比例约为2:1）。将它们放入锅中，用中小火慢慢加热，切记不要搅拌，否则容易结块哦 😊。当糖浆变成琥珀色时，迅速关火，加入少量热水搅拌均匀（小心蒸汽烫伤哦）✨。如果需要更浓郁的味道，还可以加入黄油或淡奶油，继续搅拌至顺滑即可。

焦糖的用途非常广泛，可以用来搭配冰淇淋、布丁，甚至做蛋糕夹层。记得操作时一定要耐心，火候掌握好，才能做出晶莹剔透的完美焦糖哦 🍬💖。快试试吧，相信你也能轻松搞定这份甜蜜！

甜品小课堂 焦糖制作秘籍 DIY美食

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