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银耳汤怎么熬 | 零失败的滋补甜品做法 🍯🍴
💡 准备材料
想要熬出一碗香浓软糯的银耳汤,你需要准备干银耳一朵、红枣几颗、枸杞一小把、冰糖适量以及清水。干银耳富含胶质,熬煮后口感滑嫩,是美容养颜的好选择哦!
✨ 步骤一:泡发银耳
将干银耳提前用温水浸泡约2小时,直至完全泡发。泡发后的银耳去掉根部硬的部分,撕成小块备用。这样可以让银耳更容易释放胶质,熬出来的汤更浓郁。
🔥 步骤二:炖煮银耳
将泡发好的银耳放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟至1小时。期间可以适当搅拌,防止粘锅。如果喜欢更黏稠的口感,可以多炖一会儿。
🍓 步骤三:加入配料
待银耳汤变得浓稠时,加入红枣和枸杞,继续炖煮15分钟左右。最后根据个人口味加入冰糖调味即可关火。
一碗晶莹剔透、暖胃又暖心的银耳汤就完成啦!✨ 🌸 无论是早晨搭配早餐还是晚上睡前喝一碗,都能让你感受到满满的幸福感!快试试吧~
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