竹荪的做法 🍁✨

竹荪是一种珍贵的食用菌，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。制作竹荪时，首先需要将干竹荪用清水浸泡约半小时，使其充分吸水膨胀。期间可以用手轻轻挤压，帮助去除杂质和多余盐分。清洗干净后，将竹荪切成适口大小备用。

烹饪竹荪的方法多样，可以清炒、炖汤或凉拌。例如，炖汤时可与鸡肉、枸杞等食材一起放入砂锅中，慢火熬煮一小时左右，让竹荪充分吸收汤汁精华。此外，竹荪还能搭配青椒、胡萝卜等蔬菜，简单翻炒即可，口感脆嫩爽口，十分开胃。

竹荪不仅美味，还有助于增强免疫力和促进消化。不过需要注意的是，竹荪性凉，肠胃虚弱者应适量食用。😋🌿无论是家常小炒还是节日宴席，竹荪都能成为一道亮眼的佳肴，快来试试吧！💪🍴

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