茼蒿叶子能吃吗 🍃
发布时间：2025-05-04 17:04:33来源：
茼蒿是一种常见的蔬菜，很多人对它的可食用部分存在疑问。其实，茼蒿的叶子是可以吃的！不仅叶子，它的茎部同样美味且营养丰富。茼蒿富含维生素A、维生素C以及多种矿物质，经常食用有助于增强免疫力和促进消化。
茼蒿叶子可以直接用来炒菜、做汤或凉拌，口感清香爽口，非常适合清淡饮食爱好者。如果你担心清洗不干净，可以用淡盐水浸泡几分钟，去除表面的杂质和农药残留。此外，茼蒿还具有独特的药用价值，中医认为它有安神助眠的功效，适合压力大的人群适量食用。
不过，值得注意的是，茼蒿性偏凉，脾胃虚寒的人群应避免过量食用。同时，烹饪时尽量保持简单，以保留其天然的风味和营养成分。快去试试吧！💪 健康饮食 茼蒿小贴士
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