干豇豆烧肉 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 15:37:24来源：
最近天气转凉，食欲大增，于是决定做一道经典的家常菜——干豇豆烧肉！这道菜色香味俱全，既有干豇豆的嚼劲，又有五花肉的鲜香，简直是米饭杀手！😋
首先，准备好干豇豆和五花肉。将干豇豆提前泡发，切成长段；五花肉则切成小块备用。接着，热锅冷油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，再倒入适量老抽、生抽调味上色。此时，加入泡好的干豇豆一起翻炒，让每一块肉都裹上酱汁。最后，加水没过食材，小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可出锅！🍲✨
这道菜不仅美味，还富含蛋白质和纤维素，非常适合秋冬季节食用。一家人围坐在一起享用，幸福感爆棚！💖如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！👨🍳👩🍳
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