🌟卤煮百日红花生的做法😋

秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——卤煮百日红花生！这款小吃不仅色香味俱全，还带着浓浓的怀旧气息，绝对是下酒、追剧的绝佳伴侣！✨

首先准备好新鲜的百日红花生和一些常用的调味料：八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽、冰糖和盐。💡

第一步是清洗花生，确保表面干净无杂质。然后将花生放入锅中，加入清水没过花生。接着放入所有调味料，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。期间可以尝一下咸淡，适当调整味道。🔥

当汤汁变得浓郁时，关火焖一会儿，让花生充分吸收卤汁的味道。最后捞出装盘，撒上一点葱花或者芝麻点缀，香气扑鼻！😋

这道卤煮百日红花生，口感软糯入味，每一颗都让人回味无穷！快试试吧，让这份秋日的温暖陪伴你的餐桌时光！🍂🍴

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