🌟酱爆花蛤的做法大全🍴

炎炎夏日，怎能少了一盘鲜香四溢的酱爆花蛤？✨这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是下酒下饭的绝佳选择！以下是几种不同风味的酱爆花蛤做法，快收藏起来吧～💕

首先准备新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡吐沙，确保每一颗都干净无沙。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱或甜面酱，炒出红油。倒入花蛤翻炒均匀，加入少许料酒去腥提鲜。最后撒上青红椒圈，快速翻炒至花蛤开口即可出锅。😋

如果你喜欢麻辣口味，可以加入干辣椒和花椒；若是偏爱清淡，可减少辣味调料，多放些蒜苗提味。无论哪种做法，都能让这道菜更加诱人。✨记得趁热享用哦，花蛤肉质鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都是满足感满满！🎉

赶紧动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴～🍴🔥

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