番茄牛腩汤 🍅🐂🍲
发布时间：2025-03-29 16:40:32来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的番茄牛腩汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。✨
首先，准备好新鲜的牛腩和番茄，这是制作美味汤品的关键食材。将牛腩切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，去除多余油脂，让肉质更加鲜嫩。与此同时，番茄去皮切块备用，这样煮出来的汤会更加细腻顺滑。🍅🍅
接着，在锅中倒入少许油，放入葱姜爆香，然后加入牛腩翻炒至表面微黄。随后倒入足量热水，大火烧开后转小火慢炖一小时左右，直至牛腩软烂入味。此时，再加入切好的番茄，继续炖煮20分钟，直到番茄完全融化，汤汁变得浓稠酸甜。Soup lovers will definitely fall in love with this dish! ❤️
最后撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻的番茄牛腩汤就完成了！一口下去，既有牛肉的醇厚，又有番茄的清新，暖胃又暖心。😋 这道菜不仅简单易做，还能为身体补充多种维生素和蛋白质，绝对是秋冬季节不可错过的家常美味！🍴🔥
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