🌟莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法 🍮🥮
发布时间：2025-03-29 18:12:14来源：
✨秋天到了，正是做月饼的好时节！今天就来教大家制作一款颜值超高的莲蓉蛋黄冰皮月饼。😋第一步是准备材料：糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、植物油和莲蓉馅。别忘了还有咸蛋黄哦！🥚💛
💡制作冰皮的第一步是将糯米粉、粘米粉、澄面混合均匀，加入牛奶和糖粉搅拌成无颗粒的糊状。倒入容器中蒸熟后，趁热加入植物油揉成光滑的面团。冷藏半小时让面团更易操作。❄️
🍃接下来就是包馅了！取适量冰皮包裹住莲蓉馅，中间放入一颗咸蛋黄。用双手慢慢捏紧封口，轻轻搓圆。最后放入模具压出漂亮的形状。👀
🔥最后一步就是蒸制啦！将包好的月饼放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可。待凉透后，放进冰箱冷藏几小时，口感更佳哦！冷冻后的冰皮月饼清凉软糯，一口咬下去幸福感爆棚！💖
记得尝试一下这个简单又美味的配方哦！🥮✨
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