醋溜木须鸡片的做法 🍴🐔
发布时间：2025-03-29 19:11:14来源：
✨前言✨
家常菜中，醋溜木须鸡片是一道酸甜适口、色香味俱佳的经典菜肴。这道菜简单易做，却能让人胃口大开。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！
🌟准备食材🌟
首先，准备好新鲜的鸡胸肉（约250克），切成薄片备用。还需要黄瓜半根切片、胡萝卜少许切丝，以及鸡蛋两个打散。调料包括米醋、生抽、糖、盐和淀粉，最后别忘了葱姜蒜末哦！
🔥烹饪步骤🔥
第一步，将鸡肉片用少许盐、淀粉腌制10分钟，使其更加嫩滑。热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固后盛出备用。第二步，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉快速翻炒至变色。接着加入胡萝卜丝和黄瓜片，翻炒均匀。第三步，调入适量米醋、生抽和糖，再倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下即可出锅啦！
🎉小贴士🎉
记得醋的用量要适中，既能提味又不会过酸。此外，火候要快，保证鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆！
😋结语😋
一道酸爽开胃的醋溜木须鸡片就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭哦！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍳🍗
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