🍴✨油炸酥角的做法 | 经典广式点心✨🍴
发布时间：2025-03-30 01:46:03来源：
提到广式点心，怎能少得了酥角呢？这款外皮金黄酥脆、内馅香甜软糯的小吃，绝对是茶楼里的明星单品！今天就教大家如何在家轻松制作。😋
首先准备材料：糯米粉、砂糖、椰丝、花生碎等。将糯米粉与温水混合揉成面团，静置片刻备用。接着制作内馅，将炒熟的花生碎和椰丝加入砂糖拌匀，喜欢的话还可以加一点芝麻提香。😊
接下来是关键步骤——包酥角！取一小块面团擀平，放入适量内馅，像包饺子一样捏紧封口，再轻轻整形为半月形。记得封口一定要捏紧哦，否则下锅容易散开。🍳
最后就是油炸啦！热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，放入酥角小火慢炸，期间不断翻动使其受热均匀。当酥角变成诱人的金黄色时，捞出沥油即可。金灿灿的酥角摆在盘中，配上一杯清茶，简直是绝配！☕️
快动手试试吧，让家人也感受这份传统美味的魅力！💛
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