😋 广西扣肉怎么做？

广西扣肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱！想要学会这道菜，其实并不难，今天就手把手教你做。

首先准备好食材：五花肉500克、芋头适量、酱油、料酒、糖、盐、八角等调料。先把五花肉切成薄片，用开水焯一下去腥味，再放入锅中煎至两面金黄。接着切芋头成片，同样油炸至表面微脆备用。然后调制酱汁：将酱油、糖、料酒混合均匀，涂抹在五花肉上腌制入味。最后，把五花肉和芋头交替码放在碗中，淋上调好的酱汁，上锅蒸40分钟即可。出锅时倒扣到盘子里，撒上葱花点缀，一道香气四溢的广西扣肉就完成啦！✨

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴

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