花蛤炒鸡怎么做 🍤🐔

💡想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的花蛤炒鸡！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一盘。花蛤鲜嫩多汁，鸡肉滑嫩可口，搭配在一起简直是绝配！

🍳准备食材是关键哦！你需要新鲜的花蛤和鸡肉，还有葱姜蒜、辣椒等调味料。先将鸡肉切块腌制一下，加入少许盐、生抽和淀粉，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。花蛤则需要提前用淡盐水浸泡，让它们吐沙。

第三段：🔥开始烹饪啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后下入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入花蛤一起翻炒，倒入适量料酒去腥增香。最后加入辣椒和其他调料，继续翻炒几分钟，直到花蛤完全开口，鸡肉熟透即可出锅。一道香气四溢的花蛤炒鸡就完成啦！🌟

第四段：🍴装盘后可以撒上一些香菜点缀，不仅美观还能增加风味。这道菜的汤汁浓郁，用来拌饭简直太棒了！快邀请家人一起享用吧，感受这份来自厨房的温暖与幸福。😋

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