萝卜干小咸菜的做法 🥕✨

🌟 准备材料 🌟

做一道美味的萝卜干小咸菜其实很简单！你需要新鲜的白萝卜一根、盐适量、辣椒粉少许、花椒粉一撮，还有香油几滴。先把白萝卜洗净去皮，切成条状或者片状，这一步可以根据个人喜好调整哦。

🌿 腌制过程 🌿

将切好的萝卜放入大碗中，撒上一层薄薄的盐，轻轻揉搓后静置半小时。这样可以让萝卜出水，变得更加爽脆。接着，把多余的水分挤掉，加入辣椒粉和花椒粉拌匀，让调料均匀附着在每一片萝卜上。最后，滴入几滴香油提味，再次搅拌均匀。

🍴 装罐保存 🍴

将腌制好的萝卜干装进干净的玻璃瓶里，压实后密封好。放置在阴凉通风的地方两天左右即可食用。如果喜欢更浓郁的味道，可以多存放几天再吃。每次取用时记得用干净的筷子或勺子，避免污染。

😋 美味享受 😋

这样制作的萝卜干小咸菜，酸辣开胃又下饭，无论是配粥还是当零食都非常棒！快试试吧，让你的餐桌多一份简单却独特的风味！💖

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