蔬菜沙拉怎么做 🥗

🌿 准备新鲜食材

想要制作一道美味的蔬菜沙拉，首先需要准备好新鲜的蔬菜。可以选择黄瓜🥒、胡萝卜🥕、西红柿🍅、生菜🥬等常见蔬菜，也可以加入一些特别的配料如紫甘蓝🍇或甜椒椒️。此外，还可以准备一些坚果类的小零食，比如杏仁 almond 或核桃 walnut，增加口感的丰富性。清洗蔬菜时一定要仔细，确保干净卫生。

🍴 切配与调味

将所有蔬菜清洗干净后，用刀切成均匀的小块或条状。如果喜欢更脆爽的口感，可以将黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨成细丝。接下来，调制沙拉酱汁是关键步骤。可以用橄榄油 olive oil 和柠檬🍋汁混合，再加入少许盐 salt 和黑胡椒 pepper，搅拌均匀即可。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入蜂蜜🍯或酸奶 yogurt 来增加甜味。

🍽️ 第三段：装盘与享用

将切好的蔬菜放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每一片蔬菜都裹上酱汁。最后撒上一些坚果碎和香草叶 herb，提升视觉效果和风味。一道简单又健康的蔬菜沙拉就完成啦！这道沙拉不仅清爽解腻，还富含维生素，非常适合夏天食用。快动手试试吧！✨

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