🔥 烧肉怎么做？简单几步教你轻松搞定美味烧肉！ 🍖

烧肉是一道色香味俱全的经典菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都超级适合！今天就来教大家如何在家做出一道外焦里嫩、香气四溢的烧肉吧！✨

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、料酒适量、生抽少许、老抽调色、白糖一勺。第一步是处理五花肉，将肉洗净后切成厚薄均匀的大块，用开水焯一下去除血沫，捞出沥干备用。接着在锅中倒入少量油，放入五花肉小火慢煎，待两面金黄时加入姜片和料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀让肉块充分吸收酱汁的味道。最后加水没过肉块，大火煮开后转小火炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠即可出锅！🍴

这样做出来的烧肉肥而不腻，入口即化，搭配一碗热腾腾的白米饭简直绝配！快来试试吧～😋

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