🌟自制手抓饼皮这样做,简单又美味!✨
发布时间:2025-03-14 00:18:24来源:
手抓饼是很多人的心头好,外酥里嫩,层次分明,一口下去幸福感爆棚!今天就教大家如何在家轻松做出美味的手抓饼皮~😋
首先准备材料:面粉500克、温水约280毫升、盐一小勺、食用油适量。👩🍳第一步,将面粉和盐混合均匀后慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。接着将醒好的面团分成小剂子,擀成薄片,刷上一层薄油,撒少许干面粉,这样能让层次更分明哦!🍃然后像叠被子一样折叠起来,再轻轻擀平,一个手抓饼胚就做好啦!
最后就是煎制环节,锅中放少量油,中小火慢慢烙至两面金黄即可。出锅后的手抓饼可以直接吃,也可以卷上鸡蛋、蔬菜或培根,随心搭配,超级香脆!🍴
快试试吧,享受DIY的乐趣,给自己和家人一份温暖的早餐时光~💛
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