🌟荆州鱼糕的做法🐟

荆州鱼糕，一道传承千年的美味，以其鲜嫩滑爽、清香四溢而闻名。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！✨

首先准备新鲜的鱼肉，建议选用青鱼或草鱼，去骨剁成鱼泥。接着加入适量的肥膘肉和蛋清，搅拌均匀，让口感更加细腻柔滑。再撒入一些姜末、葱花提味，最后放入淀粉调和成糊状。🔥

将调好的鱼糊倒入蒸盘，抹平表面，上锅蒸制20分钟即可。出锅后切片装盘，淋上热油，瞬间香气扑鼻而来！🍚 也可以搭配自制酱汁，蘸着吃更添风味哦～

这道鱼糕不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是节日宴请。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝地道的荆州味道！🍴💕

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