扇贝饺子的做法 🍤🥟

说起海鲜和饺子的结合，那绝对是味蕾的一大享受！扇贝饺子不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。首先准备好新鲜的扇贝，肉质饱满的虾仁以及细腻的猪肉，这些都是制作扇贝饺子的重要食材。将这些食材剁成细碎的馅料后，加入适量的姜末、葱花提香，再倒入少许酱油和香油调味，搅拌均匀后放置一旁备用。

接下来就是饺子皮的准备了。可以自己动手擀皮，也可以直接购买现成的饺子皮，这样能节省不少时间。取一张饺子皮放在手心，放入适量的馅料，对折后捏紧边缘，用手指轻轻按压封口处，确保不会漏馅。重复这个步骤，直到所有馅料用完。

第三段：最后一步是烹饪环节，可以选择蒸或者煮的方式。如果选择蒸制，只需将包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可；若喜欢水煮，则在锅中加水烧开后下入饺子，待饺子浮起后再煮2-3分钟即可捞出。出锅后的扇贝饺子晶莹剔透，搭配上自己喜欢的蘸酱，一口咬下去，鲜美的汁液瞬间充满口腔，幸福感爆棚！😋✨

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