✨香橙海绵蛋糕怎么做？🍊🍰
发布时间：2025-03-14 10:17:15来源：
在这个阳光明媚的日子里，来一款清新又美味的香橙海绵蛋糕吧！这款蛋糕不仅颜值在线，而且酸甜适中，特别适合下午茶时光。😋
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、植物油40毫升、香橙皮屑1个、香橙汁50毫升。💪
接下来就是制作步骤啦！先把蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀后，筛入低筋面粉，搅拌至顺滑。接着加入香橙皮屑，增加香气。💚
打发蛋白是关键！分三次加入细砂糖，用电动打蛋器将其打发至湿性偏干的状态。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具，轻轻震出大气泡，放入预热好的烤箱，170度烘烤约30分钟即可。⏰
最后，取出蛋糕放凉脱模，一款香甜可口的香橙海绵蛋糕就完成啦！🍊🍰快尝一口，感受那股沁人心脾的橙香吧！🎉
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