电饭煲自制酸奶的做法 🥛✨
发布时间:2025-03-14 12:13:16来源:
准备阶段 🍴🥛
想要在家自制美味酸奶其实很简单!首先准备好所需材料:新鲜牛奶一升、原味酸奶两勺(作为发酵剂)。接着,将牛奶倒入锅中加热至温热状态(约40℃),这样既能保证牛奶中的营养成分不被破坏,又能为乳酸菌提供舒适的生长环境。记得不要让牛奶沸腾哦!
制作过程 ⚡️🔥
将温热的牛奶稍微冷却后,加入两勺原味酸奶并搅拌均匀。然后把混合液倒入已经预热过的电饭煲内胆里,盖上盖子选择“保温模式”。此时需要耐心等待6-8小时,期间尽量避免频繁打开盖子以免影响发酵效果。如果希望酸奶更浓稠,可以在最后再冷藏2小时。
完成享用 🎉😋
当酸奶呈现出凝固状时,就大功告成了!取出后可以根据个人口味添加水果丁、坚果碎或蜂蜜来提升风味。自制酸奶不仅健康无添加,还充满乐趣,快动手试试吧~😋✨
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