🍞✨牛角面包这样做，香酥美味超简单✨🍞
发布时间：2025-03-14 14:35:07来源：
想吃香喷喷的牛角面包？其实自己在家就能搞定！首先准备高筋面粉、黄油、牛奶和酵母等材料，记得把黄油提前软化哦~先把面粉、酵母、糖混合均匀，慢慢加入牛奶揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，戳洞不回缩就差不多啦！接着将面团分成小份，擀成长方形后卷起来，像小牛角的样子。二次发酵大约40分钟，表面刷上蛋液，撒点芝麻或者椰蓉更漂亮。最后放入预热好的烤箱，180℃烤20分钟左右，金黄色的牛角面包就出炉啦！咬一口外皮酥脆，内里松软，香气四溢，简直是早餐界的天花板！🥐💛快试试吧，给自己一个温暖的早晨～
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