😋魔芋烧鸭子的家常做法🍴
发布时间：2025-03-14 22:28:49来源：
今天来分享一道超级适合秋冬季节的家常菜——魔芋烧鸭子！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合想要吃得健康又满足味蕾的朋友！✨
首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、魔芋200克、青红椒各一个，还有姜蒜葱等调味料。第一步是处理鸭肉，先焯水去腥，再切块备用。魔芋也切成适口大小，用热水煮一下去掉碱味哦～💡
接下来就是关键步骤啦！热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽、老抽调色，加少许料酒去腥提香。然后放入魔芋块，加入没过食材的开水，小火慢炖约40分钟，让汤汁充分入味。最后撒上青红椒圈，大火收汁即可！🌶️✨
这道魔芋烧鸭子色泽诱人，魔芋Q弹有嚼劲，鸭肉鲜嫩多汁，简直是下饭神器！🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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