豬脚花生煲的做法 🐷🥜
发布时间:2025-03-14 23:26:47来源:
说起猪脚花生煲,那可是老少皆宜的家常美味!不仅营养丰富,还能美容养颜,简直是冬日暖胃的好选择。今天就来教大家如何制作这道经典的粤式靓汤吧!首先准备好新鲜的猪脚和饱满的花生,再搭配几片姜片去腥提香,简单又实用。记得提前将猪脚焯水,去除血沫,这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。
接下来就是熬制的关键步骤了!将处理好的猪脚和花生放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖。期间可以适当撇去浮沫,保持汤面干净。大约炖煮两个小时左右,猪脚变得软烂,花生也充分释放出香味,这时候撒上少许盐调味即可。整个过程不需要复杂的调料,原汁原味最能体现食材本身的鲜甜。
第三段:出锅后的猪脚花生煲色泽诱人,香气扑鼻。舀上一碗热腾腾的汤,喝一口满嘴留香,每一口都是幸福的味道。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都堪称完美组合。快动手试试吧,让家人一起享受这份暖心美味!🍲🍴✨
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