红烧猪蹄花生怎么做 🐷🍴

✨【红烧猪蹄花生】✨

大家好！今天给大家分享一道超级美味的传统家常菜——红烧猪蹄花生！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！💖

首先，准备好新鲜的猪蹄和花生米。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，再用凉水冲洗备用。接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入猪蹄翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味调色。倒入足够的热水，放入姜片、八角等香料，小火慢炖约1小时。此时加入提前泡好的花生米，继续炖煮半小时，直至猪蹄软烂入味。最后收汁即可出锅！🔥

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，猪蹄Q弹有嚼劲，花生酥软可口，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！🍴🎉快动手试试吧～💕

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