涼拌酸辣黃豆芽的做法 🍴🍜
发布时间：2025-03-15 15:03:27来源：
🌿 前言
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌酸辣黄豆芽，酸辣爽口，超级适合搭配米饭或作为下酒小菜哦！✨
🌱 准备食材
- 黄豆芽 300g
- 青红辣椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 香葱 适量
- 生抽、醋、糖、盐、香油 各适量
🍴 制作步骤
第一步：先将黄豆芽洗净，放入沸水中焯水1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。💦
第二步：青红辣椒切丝，大蒜剁成蒜末，香葱切段备用。🌶️🧄
第三步：将所有调料混合均匀，加入黄豆芽中，搅拌均匀，让每根豆芽都裹满酸辣酱汁。😋
第四步：最后撒上葱花和辣椒丝点缀，淋上几滴香油即可装盘啦！🌟
🍚 小贴士
1. 焯水时间不宜过长，保持黄豆芽的脆嫩口感。
2. 调味可以根据个人口味调整，喜欢更酸更辣可以多加些醋和辣椒哦！
这道凉拌酸辣黄豆芽不仅颜值高，而且做法超简单，快试试吧！👀
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
