红烧素肉怎么做 🍴🍛

🌟红烧素肉是一道色香味俱佳的家常菜，尤其适合素食者或想尝试无肉料理的朋友。制作这道菜并不复杂，只需准备一些基础食材和调料即可。首先，准备好素肉（通常由大豆蛋白制成）以及洋葱、青椒等配菜。素肉经过泡发后会更加接近真实的肉质口感，是这道菜的灵魂所在。

🔥接下来就是烹饪的关键步骤啦！先用少量油将素肉煎至表面微黄，这样能让它吸收更多酱汁的味道。接着加入切好的洋葱翻炒，散发出诱人的香气。随后倒入调好的红烧酱汁——生抽、老抽、糖和水的完美组合，让整锅菜变得鲜亮诱人。最后放入青椒块，快速翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅。

🍴装盘时可以撒上些许葱花点缀，不仅美观还能提升风味。一道美味又健康的红烧素肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条都非常合适。尝试一下吧，让家人感受这份来自植物的魅力！✨

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