打印四川抄手的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-15 22:51:46来源：
四川抄手，又称馄饨，是川渝地区广受欢迎的小吃之一。它皮薄馅嫩，汤鲜味美，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味的四川抄手吧！🎉
首先准备食材：新鲜的猪肉馅、抄手皮、葱姜蒜末、生抽、香油、辣椒油等调料。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和少许清水，顺时针搅拌至肉馅上劲。接着加入切好的葱姜蒜末，再滴几滴香油，继续搅拌均匀，这样能让馅料更加鲜嫩多汁。😋
接下来包抄手。取一张抄手皮，放上适量的肉馅，对角折起捏紧边缘，形成一个三角形。如果喜欢创意造型，也可以尝试其他包法哦！包好后将抄手放入沸水中煮熟，待其浮起即可捞出。捞出后可以搭配高汤或者辣椒油、醋调制的蘸酱，风味更佳。🌶️✨
最后一步就是装盘啦！撒上一些葱花或香菜点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的四川抄手就完成啦！快叫上家人一起品尝这份地道的川味吧！🍴💖
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