烤箱羊肉串怎么做 🍔🍴

✨ 准备食材

首先，准备好新鲜的羊肉块（约500克），洋葱半个切片，以及一些调味料如孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油。如果你喜欢，还可以加入一点生姜末去腥提香。将羊肉切成均匀的小块，这样更容易入味。

🔥 腌制羊肉

将切好的羊肉放入大碗中，加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时，让调料充分渗入肉里。腌制时间越长，味道越好哦！

🍳 穿串与烘烤

从冰箱取出腌好的羊肉，用竹签或金属签将肉块串起来，注意不要串得太紧，留点空隙方便受热均匀。预热烤箱至200°C，将穿好的羊肉串放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油，放入烤箱中层，烤约15分钟，中途翻面一次，直到表面金黄酥脆即可。

🍻 享受美味

出炉后的羊肉串香气四溢，搭配一杯冰凉的啤酒或者果汁，简直是夏日傍晚的最佳伴侣！咬一口外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道。快邀请家人朋友一起分享这份美味吧！😋✨

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