拔丝蛋蛋怎么做 🍳✨

最近看到一款超有趣的甜品——拔丝蛋蛋，名字可爱又诱人！这道甜点其实是用鸡蛋制作的小球状甜品，外层裹上一层糖浆，吃的时候拉出长长的糖丝，就像魔法一样！👀 制作起来也不难，首先准备好新鲜的鸡蛋和白砂糖，还有少量的水和油。把鸡蛋打散后加入适量面粉搅拌均匀，然后用勺子舀成小球形状，放入热油中炸至金黄。

接着就是最关键的一步——熬糖浆！把白砂糖和水按比例倒入锅中，小火慢慢加热，直到糖浆变成琥珀色，散发出诱人的香气。迅速将炸好的鸡蛋球倒入糖浆中快速翻拌，让每个小球都均匀地裹上糖浆。动作一定要快哦，不然糖浆冷却了就拉不出漂亮的糖丝啦！🌟

第三段：最后装盘，撒上一点点芝麻或者椰蓉装饰，一盘美味的拔丝蛋蛋就完成啦！看着晶莹剔透的糖丝在阳光下闪耀，忍不住一口接一口。这道甜品不仅颜值高，而且口感独特，香甜酥脆，简直是家庭聚会或下午茶的完美选择。😋 快来试试吧，保证让你惊喜连连！🎉

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