韭菜鸡蛋卤怎么做 🥗🍳

✨ 准备食材

想要做出美味的韭菜鸡蛋卤，首先需要准备好新鲜的韭菜和鸡蛋。此外，还可以准备一些葱姜末、盐、酱油和香油来提味。韭菜切段，鸡蛋打散备用，一切就绪后就可以开始制作啦！

🍴 制作步骤

第一步，热锅凉油，先将葱姜末爆香，散发出诱人的香气。接着倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅拌，炒至金黄嫩滑，盛出备用。第二步，重新起锅，加入少量油，放入韭菜翻炒，待韭菜变软后，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量酱油调味。最后撒上少许盐，滴几滴香油，简单翻炒均匀即可出锅。

😋 小贴士

韭菜易熟，不要炒太久，保持翠绿鲜嫩的口感最佳哦！这款卤料可以搭配米饭或面条，清香又营养，简直是家常美食中的经典之作！快试试吧，一起享受这份简单却幸福的味道吧！🍴✨

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