🎉油泼黄鱼怎么做？一道色香味俱全的家常菜🤩

黄鱼肉质鲜嫩，是许多人喜爱的海鲜之一。今天就来教大家如何制作这道经典的油泼黄鱼！首先，准备好新鲜的黄鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用盐、料酒和姜片腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美。

准备工作完成后，将黄鱼放入热油锅中炸至金黄色，外皮酥脆即可捞出。然后，撒上葱丝、辣椒丝等配料，最后浇上一勺滚烫的热油，瞬间发出“滋啦”一声响，香气四溢。这一步是整道菜的灵魂所在，热油激发了调料的香味，让人垂涎欲滴！

最后，搭配一碗白米饭，夹一块外酥里嫩的黄鱼，每一口都充满满足感。😋快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！✨

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