🎉 全聚德盐水鸭肝的做法来啦！😋 🍴

想要在家也能享受到全聚德的经典美味？那就跟着下面的步骤试试吧！盐水鸭肝是一道简单又美味的小菜，适合搭配一杯小酒慢慢享用。🍻

首先，准备新鲜的鸭肝和一些基础调料：姜片、葱段、料酒、盐和清水。清洗鸭肝时一定要仔细，去掉多余的脂肪和血管，确保口感更佳。💡

接着，将处理好的鸭肝放入锅中，加入足够的清水没过鸭肝，再放入几片姜和葱段去腥提香。倒入适量料酒，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。🔥

最后一步，根据个人口味加盐调味，关火后让鸭肝在汤汁中浸泡一段时间，这样更加入味。捞出放凉切片即可上桌啦！🍴✨

快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，味道更是让人回味无穷！🌟

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