白萝卜炖猪肉怎么做 🍠🐖
发布时间：2025-03-16 13:43:15来源：
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的白萝卜和优质猪肉。白萝卜要选表皮光滑、分量沉的手感好的，猪肉则建议选择五花肉，肥瘦相间更香哦！此外，别忘了备上姜片、葱段以及一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和盐。😄
🍴 处理食材
将白萝卜去皮后切成滚刀块，猪肉切块备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂。接着加入姜片和葱段爆香，再倒入适量料酒去腥提味。此时放入白萝卜块，翻炒均匀，让每一块萝卜都裹上肉香。✨
🍲 慢炖入味
向锅中加入热水，水量要没过食材。调入适量生抽、老抽调色，并根据个人口味加少许盐。大火煮开后转小火慢炖约40分钟，期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。当汤汁变得浓郁，萝卜软烂，肉质酥香时即可关火啦！🎉
🍽️ 装盘享用
最后盛出装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的白萝卜炖猪肉就完成啦！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快邀请家人一起品尝吧，幸福的味道就在这一锅里！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
