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🌟打印私家卤肉的做法 🍖

2025-03-16 15:01:07 来源: 用户:崔荣娜 

在家也能做出餐厅级别的卤肉!👇快来学习这道简单又美味的私家卤肉做法吧~😋

首先准备好食材:五花肉500g、葱姜蒜适量、香叶3片、八角2颗、桂皮1小段、老抽、生抽、料酒和冰糖。先把五花肉切成大小适中的块状,用开水焯一下去血沫,捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味,再加入足够的热水没过肉块。最后放入葱姜蒜、香料包(香叶、八角、桂皮),大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰期间记得搅拌几次,让味道更均匀。

当汤汁变得浓稠时,关火即可出锅。🍚配上一碗白米饭,肉质软烂入味,香气四溢,简直是下饭神器!✨快动手试试吧~

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