红烧鳎墨鱼怎么做 🐟🦑

🌟想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家如何制作美味的红烧鳎墨鱼！这道菜融合了鱼和墨鱼的鲜美，搭配酱汁浓郁的味道，简直是舌尖上的享受～

准备工作很简单：首先将新鲜的鳎鱼和墨鱼清洗干净，切块备用。接着准备一些姜片、蒜末和葱花，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼块和墨鱼翻炒，直到表面微微变色。此时倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥，最后加入清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖，让汤汁充分渗透进鱼肉中，直至汤汁浓稠即可出锅啦！✨

装盘时撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鳎墨鱼就完成啦～无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷！😋🍴快动手试试吧，说不定你就是下一个家庭大厨哦～

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