贵州洋芋粑怎么做 🥔✨

贵州的洋芋粑是一道简单又美味的小吃，深受当地人喜爱。制作它其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成。首先，准备好新鲜的土豆，将其洗净后蒸熟，然后捣成泥状。接着，加入适量的糯米粉和盐，揉成光滑的面团。为了让洋芋粑更加香脆，可以在其中加入一些葱花或者辣椒粉增添风味。将面团分成小剂子，用手压扁成饼状，放入热油中炸至金黄即可出锅。出锅后的洋芋粑外皮酥脆，内里软糯，咬上一口，满嘴都是土豆的清香，配上一杯清茶，简直是绝配！如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择用少量油煎制，同样能做出美味的洋芋粑哦！无论是作为早餐还是下午茶点心，这道小吃都能让你感受到浓浓的贵州风情。😋🍴 地道美食 贵州味道 洋芋粑制作教程

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