🍜 肥肠面的做法 🌶️
发布时间：2025-03-17 01:41:19来源：
肥肠面是一道色香味俱全的经典川菜，深受广大食客的喜爱！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜肥肠和面条，将肥肠清洗干净后焯水去腥，再用料酒、姜片腌制片刻。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入肥肠翻炒至微黄。倒入适量酱油、豆瓣酱调味，加水炖煮约40分钟，直至肥肠软糯入味。与此同时，另起一锅煮好面条，捞出沥干水分备用。最后将煮好的面条与肥肠混合，撒上葱花和香菜，淋上几滴香油提香。一碗香气扑鼻、色泽诱人的肥肠面就完成啦！😋
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧！✨
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