🍴✨教你如何做出餐厅级别的美味煎牛排！✨🍴

首先，准备好一块优质的牛排🥩，让它在室温下回温约30分钟，这样能让牛排受热更均匀。接着，用厨房纸吸干牛排表面的水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，让调料充分渗入肉质中。等待期间，预热平底锅🔥至冒烟，加入一小块黄油或橄榄油，等油微微冒烟时放入牛排。

听到“滋啦”一声，是不是很诱人？煎牛排时不要频繁翻动，每面煎2-3分钟（视厚度而定），让牛排形成诱人的焦糖色外壳。煎好后，将牛排静置5分钟⏰，锁住肉汁，再切开享用。搭配一杯红酒🍷或者清爽沙拉🥗，简直完美！

快试试吧！😉 无论是周末家庭聚餐还是独自享受时光，这道菜都会让你成为朋友圈里的厨艺达人！🌟

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