💥爆炒蛏子的做法炒蛏子的做法步骤💥
发布时间：2025-03-17 11:04:02来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒蛏子！蛏子肉质鲜嫩，搭配辣椒和蒜末，口感层次丰富，绝对让你欲罢不能！🔥以下是详细步骤，跟着做吧～
首先，清洗蛏子是关键。用清水加少许盐浸泡蛏子，让它吐沙干净。然后准备好配料：姜片、蒜末、干辣椒和葱花。食材准备妥当后，热锅凉油，先放入姜片爆香，再加入蒜末和干辣椒翻炒出香味。接着倒入蛏子快速翻炒，加入适量料酒去腥。蛏子开口后，撒上葱花提味，最后淋上一点生抽调味即可出锅。✨
一盘色香味俱全的爆炒蛏子就完成啦！蛏子肉滑嫩多汁，辣椒的微辣更添风味。快叫上家人一起享用这道鲜美的海鲜吧！🍤🍲
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