🌸 麻辣鱼块的做法 🍲

想要在家享受一道鲜香麻辣的美味？那就跟着这份简单易学的麻辣鱼块做法动手试试吧！✨

首先准备好新鲜的鱼肉（可以选择草鱼或鲈鱼），切成大小均匀的小块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出备用。🍳🔥

接下来制作灵魂酱汁！准备蒜末、姜末、干辣椒段和花椒粒，小火炒香后加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入适量清水烧开。把炸好的鱼块倒回锅中，轻轻翻拌让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。🌶️🐟

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、麻辣鲜香的麻辣鱼块就完成啦！😋😍 这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。快叫上家人一起品尝这道家常美味吧！🍚🎉

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