🌟炸茄盒&万能脆炸糊😋
发布时间：2025-03-17 16:39:54来源：
夏天最适合吃点酥脆的小吃啦！今天教大家做一道简单又美味的炸茄盒，搭配自制的万能脆炸糊，外酥里嫩，一口下去幸福感爆棚！🍴
首先准备食材：长茄子一根、肉馅适量（可以是猪肉或牛肉），再备上一些葱姜末调味。接着就是重点——调制万能脆炸糊！把面粉、淀粉和少量泡打粉混合，加入冷水搅拌至无颗粒状态，最后打入一个鸡蛋增加香气，搅拌均匀后静置15分钟。✨
接下来处理茄子：将茄子切片但不要切断，中间夹入肉馅，轻轻按压固定。裹上一层薄薄的脆炸糊，下入六成热油锅中炸至金黄即可捞出沥油。记得趁热吃哦，外皮酥脆、内里鲜嫩，绝对是夏日解馋神器！🔥
快试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美食！💬
家常美食 炸茄盒 万能脆炸糊 夏日小吃
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