凉拌拍青瓜的做法 🥒✨

夏天到了，清爽可口的凉拌拍青瓜绝对是餐桌上的明星菜品！不仅做法简单，还能瞬间唤醒你的味蕾。首先，挑选一根新鲜的青瓜，用刀背轻轻拍打，让青瓜裂开但不断裂，这样更方便入味。接着，将处理好的青瓜切块，撒上适量盐腌制片刻，挤掉多余水分，保持脆爽口感。

接下来是调味环节，蒜末、辣椒粉、香油、醋和少许糖混合成酱汁，均匀淋在青瓜上。如果你喜欢酸辣口味，可以多加些醋和辣椒；如果偏爱清淡，就减少调料用量。最后，撒上一把香菜或者葱花点缀，颜值瞬间提升！

这道凉拌拍青瓜，清新解腻，特别适合搭配夏日烧烤或火锅。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为一道亮眼的存在！快动手试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴💚

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