🎉 腌白萝卜条的做法 🥕

生活中总有一些简单却让人幸福感爆棚的小确幸，比如这道腌白萝卜条！不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭或作为下酒小菜。快来一起学做吧！

首先，准备一根新鲜的白萝卜，洗净后切成均匀的条状。（刀工不够好也没关系，只要大小一致就好！😉）将切好的萝卜条放入大碗中，撒上适量盐，搅拌均匀后静置半小时。这段时间可以让萝卜条出水，去掉多余的苦涩味。

接着，用清水冲洗掉表面的盐分，挤干水分备用。然后调制腌料：在一个小碗里混合糖、醋、生抽、辣椒粉（可选），以及一点点姜末和蒜末，搅拌至糖完全融化。把调好的酱汁倒入萝卜条中，用手轻轻拌匀，确保每根萝卜条都裹满调料。

最后，将拌好的萝卜条装入密封罐中，压实后盖紧盖子，放入冰箱冷藏腌制一天即可食用！第二天拿出来尝一口，酸甜爽脆，简直停不下来！✨

快试试这道简单又美味的腌白萝卜条吧，绝对让你爱不释口！🍴✨

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