正宗羊汤的做法_正宗羊汤的做法步骤

🍂秋冬季节，一碗热腾腾的羊汤无疑是温暖身心的最佳选择！今天就来教大家如何做出一锅香气扑鼻、营养丰富的正宗羊汤。✨

首先准备食材：新鲜羊肉500克、羊骨适量、姜片几片、大葱一根、枸杞少许、红枣几颗以及一些香料（如八角、桂皮）。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！先把羊肉和羊骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。🍲

接着进入熬煮环节：将焯好水的羊肉和羊骨放入砂锅中，加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。期间可以加入姜片和葱段提味，让汤汁更加浓郁鲜美。两个小时后，撒入枸杞和红枣，再炖半小时即可出锅。😋

最后别忘了根据个人口味添加盐和其他调料，这样一碗香气四溢、滋补养生的正宗羊汤就完成啦！记得趁热享用，暖心又暖胃！🔥✨

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