正宗羊汤的做法_正宗羊汤的做法步骤
发布时间:2025-03-17 18:16:52来源:
🍂秋冬季节,一碗热腾腾的羊汤无疑是温暖身心的最佳选择!今天就来教大家如何做出一锅香气扑鼻、营养丰富的正宗羊汤。✨
首先准备食材:新鲜羊肉500克、羊骨适量、姜片几片、大葱一根、枸杞少许、红枣几颗以及一些香料(如八角、桂皮)。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦!先把羊肉和羊骨冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。🍲
接着进入熬煮环节:将焯好水的羊肉和羊骨放入砂锅中,加入足量的清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖2小时。期间可以加入姜片和葱段提味,让汤汁更加浓郁鲜美。两个小时后,撒入枸杞和红枣,再炖半小时即可出锅。😋
最后别忘了根据个人口味添加盐和其他调料,这样一碗香气四溢、滋补养生的正宗羊汤就完成啦!记得趁热享用,暖心又暖胃!🔥✨
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